POSTE : Chef de Projet Marketing H/F DESCRIPTION : Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception : - Des brasseries et restaurants parisiens - Des salons de thé - Des hôtels de luxe à taille humaine - Des boutiques à travers le partenariat avec Nespresso - De la restauration événementielle - Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Projet Marketing h/f en CDI pour travailler sur un portefeuille de restaurants Vos missions en tant que chef(fe) de projet marketing : MARQUES : - En charge du pilotage de l'expérience clients de plusieurs de nos restaurants - Elaborer l'offre F&B (de 2 à 4 cartes par an en fonction des établissements) en collaboration avec les chefs et les services concernés - Brainstormer sur les nouvelles idées de recettes en collaboration avec les chefs - Participer aux testings des nouvelles recettes - Gérer la mise à jour des supports de communication en collaboration avec le studio de création (en charge du suivi, des plannings, etc) - Gérer les impressions des supports de communication en collaboration avec les prestataires (imprimeurs, fournisseurs de supports ) - Analyser les ventes et les performances post-lancement - Elaborer, activer et piloter les plans marketing et communication pour chaque concept - Gérer des ouvertures et des rénovations d'établissements : Expérience clients, branding, offre F&B, stratégie de communication pré/post ouverture, gestion des relations presse & influence etc RELATIONS PARTENAIRES ET FOURNISSEURS : - Rechercher et mettre en place des nouveaux partenariats : marques, chefs, influenceurs food - Mettre en place des opérations de trade marketing en collaboration avec nos partenaires - Activer, suivre et mettre en place des animations et participations aux événements RELATION PRESSE & ÉVÉNEMENTIEL : - Gestion des relations presse et revue de presse - Gestion des événements RP et institutionnels : inaugurations, rencontres presse PROFIL : Issu(e) d'une formation supérieure, vous justifiez d'une expérience en Marketing acquises idéalement dans l'univers de la restauration ou proche. Epicurien(enne) dans l'âme, vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration/food parisienne et internationale, la cuisine et les produits. On peut dire que vos papilles sont plus qu'aiguisées ! On vous félicite souvent pour votre aisance relationnelle, votre autonomie, votre curiosité, votre rigueur et votre capacité d'adaptation. Vous disposez également d'une capacité à mener plusieurs projets en même temps (organisation, coordination et respect des délais) et sur un environnement multi-concepts/projets. Le poste est situé à Levallois-Perret( 92) - Ligne L : Clichy Levallois (5 min à pied) - Métro ligne 3: Louise Michel (12 min à pied) - Tramway T3b: porte d'Asnières-Marguerite Long ( 10 min à Pied) - Bus 20/84/341/94 : Alsace (4 min à pied) - Bus 174 /94 : Trezel ( 2 min à pied) RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES - Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe - Carte Swile (ticket restaurant) : 11.80€/jour - Télétravail : 2 jours / semaine - Remboursement Titre de transport : 60% - RTT - Compte épargne temps - Avantages CSE - Rosaly ( acompte salaire ) - Accès salles de sport / EGYM WELLPASS Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.