POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : RESPONSABLE DE SALLE (H/F) Notre agence Start People de Lons-le-Saunier recherche pour l'un de ses clients un Responsable de Salle (H/F) pour encadrer une équipe en salle et garantir un service de qualité à la clientèle. L'établissement fonctionne 7j/7 et réalise entre 50 à 60 couverts par service, le midi et le soir. Vos missions : Encadrement et organisation du travail de l'équipe salle (environ 5 personnes) Coordination avec la cuisine pour assurer un service fluide Accueil et fidélisation de la clientèle Gestion des plannings, ouverture/fermeture, suivi des stocks en salle Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Etre force de proposition pour améliorer le service Horaires variables selon planning (39 heures hebdomadaires - 2 jours de congés consécutifs / semaine) : 6h - 13h/14h 12h - 20h ou 14h - 22h 9h - 17h PROFIL : Profil recherché : Expérience significative en restauration et en management d'équipe Excellent relationnel, sens de l'organisation et réactivité Capacité à gérer des services dynamiques avec professionnalisme Leadership naturel et esprit d'équipe Poste à pourvoir en CDI ou CDD, prise de poste dès que possible.Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant ! Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.