Grâce à sa couverture nationale Transgourmet est l'un des leaders français de la distribution pour les professionnels de la restauration commerciale, collective et la boulangerie pâtisserie. Avec une offre étendue de produits alimentaires et d'hygiène, couvrant tous les besoins de ses clients et un concept logistique 100% multi-température (frais, ambiant, surgelés), Transgourmet est le fournisseur de près de 67.000 clients indépendants et organisés. Partager le meilleur est notre mission et résume la passion et l'expertise des hommes et femmes qui travaillent dans un seul objectif :faciliter le quotidien de nos clients. Ce défi, nous le relevons grâce à des outils logistiques les plus modernes du marché, et grâce aux éleveurs, fournisseurs et partenaires choisis sur un seul critère :l'excellence de leurs produits. Toujours à la pointe de l'innovation, nous sommes précurseurs de solutions web et développons des services qui offrent à nos clients des moyens de faciliter et développer leur activité. Dans notre académie, nous formons chaque année des collaborateurs avec le souci permanent de la qualité de service et de la sécurité. Notre Groupe a également été distingué du label « Meilleur Employeur 2024 » dans son secteur d'activité par le magazine Capital ! Signataire de la charte de la diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Venez découvrir notre univers dédié aux plaisirs des saveurs en visitant notre site www.transgourmet.fr Rattaché au Responsable du Pôle Nutrition et au sein du service e-Quilibre situé à St Loubès, vous serez chargé du développement clients auprès des collectivités (établissements scolaires, sociaux-médico-sociaux...) et des outils associés. A ce titre, vos missions seront les suivantes : Réalisation de plans alimentaires, de menus, création de recettes (déclinaisons possible pour adaptation à des régimes spécifiques), - Analyse de menus (par rapport aux recommandations GEMRCN et réglementations en vigueur), - Participation commissions de menus, - Mise à jour base de données de recettes / menus, - Classification produits critères GEMRCN, - Formations auprès de différents interlocuteurs, - Rédaction de Newsletters et de plaquettes, - Suivis des clients nationaux De formation BTS Diététique ou Nutrition, vous justifiez d'une expérience dans le domaine de la restauration collective (enseignement, médico-social, restaurant d'entreprise,...). Compétences et aptitudes attendues : - Rigoureux (se) - Organisé (e)