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Responsable Boulangerie Pâtisserie H/F 63 - LES MARTRES DE VEYRE
Offre n° 4875621
Responsable Boulangerie Pâtisserie H/F
63 - LES MARTRES DE VEYRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 septembre 2024
POSTE : Responsable Boulangerie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Nous sommes à la recherche d'un Responsable Boulangerie-Pâtisserie (H/F), avec une prédominance des compétences axées sur la pâtisserie, dynamique et expérimenté, pour rejoindre notre équipe. - Gestion et pilotage de la marge dans le respect des objectifs fixés. - Gestion des achats de la boulangerie et pâtisserie en veillant à la qualité des produits et à l'optimisation des coûts. - Mise en place d'actions visant à promouvoir les produits locaux et à renforcer leur visibilité. - Encadrement d'une équipe composée d'un adjoint et de plusieurs boulangers et pâtissiers. - Assurer le bon fonctionnement opérationnel de la boulangerie et pâtisserie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Primes annuelle - 13 -ème mois - Autre selon magasin - 36h75 /semaine (heures supplémentaires jusqu'à 41h possibles. Après avoir pris connaissance de votre candidature, un mail et/ou un SMS vous sera envoyé pour convenir d'un rendez-vous téléphonique ou en visioconférence via un agenda partagé. PROFIL : - Expérience dans le domaine de la boulangerie et pâtisserie, avec une expertise en gestion et en pilotage de marge. - Capacité à gérer les achats et à négocier avec les fournisseurs. - Forte sensibilité aux produits locaux et expérience dans leur mise en avant. - Leadership et capacité à encadrer une équipe. - Organisation, rigueur et sens des responsabilités. - Disponibilité pour travailler dans un environnement ouvert 7 jours sur 7 avec des repos glissants.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100,00 Euros à 2100,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
Job Direct
JOB DIRECT, expert en ressources humaines depuis 2013, est spécialisé dans le recrutement, la délégation de personnel intérimaire et le placement (CDI et CDD).
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