Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans les services auprès des industriels de la viande, des désosseurs / pareurs polyvalents dans le domaine du bœuf sur le site de Bonneville.Vos missions :- réaliser des opérations de désossage et/ou parage des pièces de viandes- respecter les objectifs de qualité et de productivité- respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilitéUn équipement de protection individuelle (EPI) vous sera fourni.Horaire de travail: 5h-14hPoste à pourvoir dès que possible sur La Talaudière. Salaire : selon profilSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.