Vos principales missions :Fabriquer et dresser des cocktails et boissons en respectant les fiches techniques et les process de fabrication le cas échéant ;Organiser votre poste de travail en appliquant les consignes ;Réaliser la mise en place avant les services ;Eviter tout gaspillage alimentaire ;Adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence et des événements ;Effectuer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail en fonction des directives ;Participer aux inventaires ;Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse ;Appliquer les procédures et politique d'hygiène, de la marque et de l'établissement. Garder en vue votre objectif principal : la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail.