À propos du poste Société spécialisée dans l'affinage et le conditionnement de fromages, recherche dans le cadre de son développement, un Ordonnanceur de Production (H/F). Rattaché (e) au Responsable d'Exploitation, vos missions principales seront : => Planification et ordonnancement : . élaborer les plannings de production en fonction des commandes, des stocks et des capacités industrielles dans le respect des contraintes sanitaires et règlementaires, . prioriser les fabrications en tenant compte des cahiers des charges clients, . optimiser le planning pour limiter les changements de série, pertes de matières et temps d'arrêts, . assurer la disponibilité des matières premières, emballages et produits finis avec les services achat, approvisionnement et logistique, . anticiper ou adapter en temps réel (pannes, ruptures, absences, urgences client) tout en respectant les exigences qualité. => Gestion des stocks : . suivi des matières premières, semi-finis et produits finis, pour anticiper les risques de rupture ou de surstock, . analyser la rotation des stocks Connaissances exigées : . maîtrise de l'outil informatique (excel, ERP ...) Vous justifiez d'une expérience réussie dans la planification des flux industriels, vous êtes rigoureux (se), réactif (ve), doté (e) d'un esprit d'équipe, rejoignez-nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 13,50€ à 14,00€ par heure Lieu du poste : En présentiel