À propos du poste Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Hotel de la Poste Beaune. Vous serez responsable de la gestion de l'expérience client, en veillant à ce que chaque visite soit mémorable. Votre rôle sera essentiel pour superviser le service, coordonner les équipes et garantir la qualité des prestations offertes. Horaire en continue le soir. Responsabilités * Superviser et former le personnel de salle et bar pour assurer un service de qualité * Gérer l'accueil des clients et les orienter tout au long de leur expérience culinaire * Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour une fluidité optimale * Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Gérer les opérations de caisse et s'assurer de la bonne tenue des comptes * Participer à la préparation des plats et à la mise en place du service * Évaluer et améliorer continuellement le niveau de satisfaction client * Encadrer l'équipe, favoriser un bon esprit d'équipe et gérer les plannings * Gestion des inventaires, de la cave et du bar Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience significative en gestion de service dans le secteur de la restauration * Vous possédez des compétences en management d'équipe et leadership * Vous maîtrisez les techniques de préparation alimentaire et de gestion de cuisine * Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Connaissance en gestion (inventaires) * Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client et votre capacité à résoudre les problèmes rapidement * Une expérience en tant que assistant(e) manager est un atout supplémentaire Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 837,01€ à 2 400,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Lieu du poste : En présentiel