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Technicien qualité opérationnelle F/H (H/F) 42 - ST PAUL EN JAREZ
Offre n° 4883662
Technicien qualité opérationnelle F/H (H/F)
42 - ST PAUL EN JAREZ - Localiser avec Mappy
Publié le 27 septembre 2024
Mission Rattaché(e) au responsable qualité du site, vous serez le/la garant(e) du respect des procédures qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sur le terrain. Responsabilités En collaborant avec tous les services du site, vous veillerez à la réalisation des missions suivantes : Hygiène - Réaliser les tournées terrains quotidiens en production/logistique. - Gestion et amélioration des protocoles de nettoyage des lignes de production. - Former le personnel en charge du nettoyage. - Vérifier l'efficacité des nettoyages (audits, lames de surface, tests allergènes). - Gestion de la société prestataire en charge du nettoyage des infrastructures. - Suivre les dossiers de lutte contre les nuisibles avec le prestataire. - Améliorer la sécurité du personnel lors des opérations de nettoyage (FDS, équipements de protection, respect des modes d'emploi) avec l'animateur sécurité. Sécurité Alimentaire - Membre de l'équipe HACCP. - Gestion des détecteurs de métaux (réglage, vérification et formation des opérateurs en charge des vérifications). - Réaliser de tournées mensuelles terrain avec le service maintenance pour prévenir le risque de corps étrangers (suivi des tapis, des filtres, des cassants...). - Suivre du dossier Food Défense. Qualité - Mettre en place et suivi des actions correctives suite aux audits et aux non-conformités. - Suivre la métrologique des petits équipements de contrôle. - Suivre les indicateurs de qualité et préparation des réunions qualité mensuelles. - Préparer avec l'équipe qualité, des audits et visites clients. - Réalisation d'audits internes. - Formation en Bac + 3 à 5 dans le domaine de la production ou de la qualité et l'hygiène. - Minimum 2 à 5 ans d'expérience, voire débutant pour profil ingénieur. Nous rejoindre, c'est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre régénérée.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Entreprise
Boulangerie Viennoiserie Francaise
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