Description du poste : Nous recherchons un(e) Agent de Production (F/H) pour une mission à l'étape de la préparation de poisson. Vos missions principales seront La réalisation des opérations de préparation de poisson (notamment la décongélation et la mise en saumure Le respect impératif des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de traçabilité, la manipulation de produits fragiles nécessitant une grande rigueur (ultra-frais L'alimentation des lignes de production et l'exécution d'autocontrôles. Horaires : Le poste est à pourvoir en horaires du matin : 6h00 - 13h30. Description du profil : Vous êtes apte à travailler dans un environnement froid (entre 0 et 4°C Vous êtes très rigoureux(se) et considérez l'hygiène comme une priorité. Une première expérience dans l'industrie agroalimentaire est un plus.