descriptif du posteCoordonner et superviser l'ensemble des opérations du magasin, en veillant à ce que toutes les activités soient réalisées dans le plein respect des procédures de l'entreprise et des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP).Organiser et approuver le planning des horaires de travail, en garantissant la couverture correcte de tous les postes en fonction des flux opérationnels et des objectifs de vente.Garantir l'ouverture