Notre client, une conserverie familiale en plein développement, recherche pour rejoindre ses équipes un Responsable d'atelier en CDI. Le poste est à pourvoir à Quiberon.Rattaché au Responsable de production, les missions sont les suivantes :* Organiser et planifier l'activitp> Participer à l'élaboration des plannings mensuels et hebdomadaires pour planifier les besoins en personnels, matériel, matières premières et consommables. Elaborer le planning d'affectation du personnel aux postes de travail et gérer les effectifs en fonction des absences. S'assurer de la disponibilité des matières premières et consommables. Participer à la mise en place d'indicateurs de gestion de production. Suivre ces indicateurs au quotidien et organiser le travail au moindre coût. * Superviser les activités de production : S'assurer du bon démarrage de la production et distribuer les consignes à chaque ligne. S'assurer du bon fonctionnement des lignes, de la disponibilité et de la conformité des produits. Tenir compte des dysfonctionnements concernant le matériel, les produits, les hommes pour organiser les moyens (choix des lignes, changement de produit, etc.). Se coordonner avec les services de maintenance pour diminuer les arrêts de ligne (curatif /préventif). Participer à la mise en place de nouvelles technologies, faire des propositions d'amélioration des procédés et de l'organisation. Pour chaque aléa rencontré, alerter les services concernés (Qualité, HSE, maintenance.) ainsi que son Manager. * Manager les équipes : Animer l'équipe de production (Opérateurs, Chefs de ligne) et veiller au bon climat social. Animer les réunions d'information pour le personnel de son secteur. Animer les points du SYSTOP de son atelier et participer aux réunions du SYSTOP. * Impulser et participer à la démarche QHSE : Participer à l'élaboration des procédures et des instructions. Assurer la responsabilité de la qualité des produits finis de son secteur en réalisant ou faisant réaliser les contrôles sur son secteur. S'assurer de la compréhension des instructions qualité par des Opérateurs. Appliquer et veiller à l'application par les Opérateurs des instructions qualité. Respecter et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité, repérer les risques et faire remonter l'information.