Description du poste : Rattaché(e) à la Direction Qualité/Production, vous êtes garant(e) de la politique Hygiène, Nettoyage/Désinfection et Environnement sur nos deux sites. Vos responsabilités principales : Définir et piloter la politique hygiène de l'entreprise (conformité IFS/BRC). Superviser les plans de nettoyage et désinfection (rédaction, suivi d'efficacité, améliorations). Gérer les plans de contrôles microbiologiques, interpréter les résultats et piloter les actions correctives. Être le/la référent(e) bactériologie de l'entreprise. Former et sensibiliser les équipes de production aux bonnes pratiques d'hygiène. Préparer et participer aux audits internes et externes. Contribuer activement à la politique environnementale de l'entreprise (gestion des déchets, effluents, économie d'eau/énergie...). Description du profil : Bac +3 à Bac +5 en Qualité, Hygiène, Environnement ou Agroalimentaire Expérience confirmée en IAA, notamment sur la partie microbiologie/bactériologie Connaissances solides en hygiène industrielle et sécurité des aliments Sens du terrain, rigueur, pédagogie et autonomie À l'aise pour travailler en équipe et faire adhérer les collaborateurs aux bonnes pratiques