Descriptif du poste:\n\nSTRATÈS, cabinet spécialisé dans le recrutement pour la Grande Distribution, recherche pour son client, dans le cadre de\nl expansion de sa zone marché et de ses rayons traditionnels, un responsable boulangerie dans une structure supermarché de 8000 M2 appartenant à un groupe possédant des enseignes de renommée internationale\nPersonne de terrain, vous avez une très bonne connaissance des produits se rapportant au secteur concerné, vous justifiez d une expérience réussie à un poste similaire.\nManager charismatique, vous animez votre équipe composée de 10 personnes et contribuez à l amélioration de sa performance, dans un climat social serein.\nDans le cadre du respect des politiques de l enseigne, vous êtes plus particulièrement en charge d organiser, coordonner, superviser de manière active l ensemble du rayon (optimisation et négociation des assortiments, choix et stratégies d implantations, anticipation du marché de vos produits, théâtralisation et animation du secteur ). Commerçant dans l âme, vous contribuez à l amélioration des résultats de votre secteur dans le souhait constant de la satisfaction et de la fidélisation de vos clients.\nGestionnaire performant, vous pilotez le compte d exploitation de votre secteur : CA, marges, frais de personnel, stock, démarque Détermination, suivi de la réalisation des objectifs, optimisation de la gestion de chaque rayon et développement du chiffre\nd affaire de votre secteur.\n:Gestion du rayon dans sa globalité, production sur place, gestion des commandes/stocks/prix, inventaires mensuels, traçabilité,\ngestion financière (suivi des marges, casses, ventes).\nVous êtes un professionnel autonome et rigoureux, doté d un fort esprit d équipe et rapidement opérationnel.\nSalaire avec intéressement et participation + primes sur résultats+ remise sur les achats, tickets restaurant\n\nProfil recherché:\n\nSTRATÈS, cabinet spécialisé dans le recrutement pour la Grande Distribution, recherche pour son client, dans le cadre de\nl expansion de sa zone marché et de ses rayons traditionnels, un responsable boulangerie dans une structure supermarché de 8000 M2 appartenant à un groupe possédant des enseignes de renommée internationale\nPersonne de terrain, vous avez une très bonne connaissance des produits se rapportant au secteur concerné, vous justifiez d une expérience réussie à un poste similaire.\nManager charismatique, vous animez votre équipe composée de 10 personnes et contribuez à l amélioration de sa performance, dans un climat social serein.\nDans le cadre du respect des politiques de l enseigne, vous êtes plus particulièrement en charge d organiser, coordonner, superviser de manière active l ensemble du rayon (optimisation et négociation des assortiments, choix et stratégies d implantations, anticipation du marché de vos produits, théâtralisation et animation du secteur ). Commerçant dans l âme, vous contribuez à l amélioration des résultats de votre secteur dans le souhait constant de la satisfaction et de la fidélisation de vos clients.\nGestionnaire performant, vous pilotez le compte d exploitation de votre secteur : CA, marges, frais de personnel, stock, démarque Détermination, suivi de la réalisation des objectifs, optimisation de la gestion de chaque rayon et développement du chiffre\nd affaire de votre secteur.\n:Gestion du rayon dans sa globalité, production sur place, gestion des commandes/stocks/prix, inventaires mensuels, traçabilité,\ngestion financière (suivi des marges, casses, ventes).\nVous êtes un professionnel autonome et rigoureux, doté d un fort esprit d équipe et rapidement opérationnel.\nSalaire avec intéressement et participation + primes sur résultats+ remise sur les achats, tickets restaurant