Rejoignez un projet industriel innovant au sein d'une unité externalisée d’un ESAT L’association Adapeila gère des ESAT et des Entreprises Adaptées qui proposent des biens et services à des entreprises, collectivités ou particuliers via son secteur « Vie Professionnelle ». Elle recrute un(e) Coordonnateur(rice) technique qui interviendra au sein d’une unité externalisée dans un site industriel nantais pour une mission au minimum de 6 mois. Ce poste s'inscrit dans un projet innovant conciliant performance industrielle et inclusion des personnes en situation de handicap. Rattaché(e) à la Direction de l'ESAT et en lien quotidien avec les équipes de l'entreprise partenaire, vous jouerez un rôle d'interface entre les exigences techniques de l'industrie et l'organisation d'une production inclusive.  Vous serez notamment chargé(e) de : - Analyser les opérations de maintenance de pièces techniques - Étudier et interpréter les plans techniques afin d'identifier les composants et les opérations associées. - Construire et fiabiliser le référencement des pièces de rechange, suivre leur gestion de stock - Élaborer les nomenclatures, bases de données techniques et documents de référence. - Formaliser les procédures, modes opératoires et processus de maintenance. - Mettre en place les méthodes de travail garantissant la qualité, la traçabilité et la conformité des opérations - Encadrer et animer au quotidien les équipes intervenant au sein de l'unité de production externalisée. - Assurer le reporting de l'activité auprès du Responsable d'Établissement pilote de l'unité et contribuer au management des professionnels en transmettant aux responsables hiérarchiques de rattachement les informations nécessaires. - Travailler en étroite collaboration avec les équipes techniques de l'entreprise partenaire,  - Accompagner la montée en compétence des équipes en rendant les processus compréhensibles, robustes et adaptés au contexte de l’unité externalisée. - Identifier des pistes d'amélioration continue afin d'optimiser l'organisation de l'activité, accompagner leur mise en place et vérifier leur efficacité. Vous êtes reconnu(e) pour votre expertise technique, votre capacité d'organisation et vos qualités relationnelles. Vous disposez idéalement : - d'une formation Bac +2 à Bac +5 en maintenance industrielle, génie mécanique, méthodes, industrialisation ou équivalent ; - d'une expérience dans un environnement industriel, idéalement aéronautique ou fortement réglementé ; - d'une bonne maîtrise de la lecture de plans mécaniques ; - d'une expérience dans le référencement de pièces techniques ou la gestion de bases de données techniques ; - d'une bonne maîtrise des outils bureautiques (Excel) et, idéalement, d'un ERP (idéalement SAP) ou d'une GMAO.