PEP'S ADVISORY, cabinet de conseil opérationnel et financier, s'associe à RUFF & ASSOCIES, société indépendante d'expertise comptable pour accompagner ensemble les dirigeants, les décideurs de sociétés innovantes, PME & ETI en France et à l'étranger. Notre offre 360 au service des entrepreneurs et des investisseurs permet de répondre aux défis de développement et de transformation de nos clients. Le poste : Notre client, acteur majeur dans le secteur de l'hospitality, recherche dans le cadre de son développement son Directeur Administratif et Financier. Rattaché(e) au Directeur Général et membre du comité de direction, vous jouerez un rôle clé dans la structuration et la transformation de l'entreprise (CA env. 90 millions). Manager d'une équipe d'une quinzaine de collaborateurs, vos missions principales seront?: 1. Le pilotage stratégique et financier - Définir la stratégie financière permettant d'atteindre les objectifs fixés dans les budgets et plans pluriannuels. - Contribuer activement à la réflexion et à la mise en œuvre de la stratégie de développement (croissance organique, nouveaux modèles économiques, optimisation des structures). - Concevoir des montages financiers performants pour soutenir les projets d'expansion (structuration de montages et établissement des présentations de projets, tour de table pour financement en equity ou en dettes). - Communiquer et présenter les résultats avec pédagogie et maîtrise (business review mensuelle, présentations par projet, présentations corporate ...) 2. La performance de gestion & fiabilité des données - Superviser l'élaboration budgétaire, les forecasts et leur mise en œuvre opérationnelle. - Développer et fiabiliser des outils de pilotage, reportings et tableaux de bord mensuels. - Garantir la maîtrise des marges, la rigueur dans le suivi des dépenses OPEX et CAPEX, et la maximisation du Free Cash Flow. - Optimiser la?trésorerie et le BFR, en anticipant les besoins et en sécurisant les flux. 3. La conformité, comptabilité & relations externes - Assurer la production fiable des comptes sociaux et consolidés. - Veiller à la régularité des déclarations fiscales et au bon déroulement des audits. - Piloter les relations avec les actionnaires, investisseurs, banques, foncières, CAC et autres partenaires institutionnels. - Être le référent de la politique de conformité (Sapin 2, procédures Groupe?). 4. La RSE et transformation durable - Contribuer au plan de transformation de sa conception et à sa mise en œuvre - Accompagner la direction dans la définition et le déploiement de la politique RSE sur les volets financiers. - Intégrer les nouvelles obligations réglementaires (CSRD) et promouvoir une culture du « réflexe RSE » dans tous les actes de gestion. - Porter une veille proactive sur l'évolution des normes et bonnes pratiques. 5. La supervision des achats et optimisation des coûts - Piloter la politique d'achats durables en lien avec les directions opérationnelles et les besoins des établissements. - Structurer les processus d'achats pour garantir la qualité, la maîtrise des coûts et le respect des engagements RSE. Mettre en œuvre un outil de gestion dématérialisée des achats. - Identifier les leviers d'optimisation des dépenses, négocier avec les fournisseurs stratégiques, et assurer un reporting fiable des engagements. - Mettre en place une veille sur les pratiques d'achats responsables et innovantes, en cohérence avec la stratégie globale de l'entreprise Profil recherché : Profil : Diplômé(e) d'une École de commerce ou Master en finance/gestion ou équivalent, vous bénéficiez d'une expérience significative d'au moins 10 ans en direction financière dans un environnement multisite, idéalement dans l'hôtellerie, les loisirs, le tourisme ou la gestion d'actifs. Orienté(e) business et doté(e) d'un gout pour les environnements en mouvement, vous avez une solide maîtrise des enjeux de trésorerie, de structuration financière, de comptabilité et de contrôle de gestion. En outre, vous avez développé une appétence dans la gestion de projets informatiques (migrations oracle, dématérialisation des achats ...) Manager aguerri, vous avez une capacité à embarquer et faire grandir les équipes dans un cadre clair et stimulant. Vous faites preuve d'adaptabilité et êtes doté(e) d'un sens du travail en équipe et d'une aptitude à collaborer étroitement avec les services opérationnels de l'entreprise. Votre rigueur, votre sens de l'efficacité et du pragmatisme seront des atouts à la réussite du poste.