Par un soutien actif technique et administratif de son supérieur, le Chef d'Equipe Technique intervient comme régulateur de l'ensemble des opérations de Maintenance et d'Entretien Quotidiens de l'ensemble des installations techniques, équipements et bâtiments de l'établissement et en garantit la bonne exécution en : Se tenant à la disposition des différents collaborateurs du service. Organisant les différentes charges de travail quotidien, réajustant si nécessaire les équipes en fonction des demandes non prévues (demandes internes d'intervention avec un caractère urgent). Veillant au bon respect des interventions prévisionnelles techniques prévues dans le respect strict des consignes techniques et de sécurité prévue. Réceptionnant l'ensemble des demandes internes pour les planifier et les présenter pour validation de son supérieur. Veillant aux interventions des entreprises extérieures pour des actions de Maintenance courantes en fonction d'un cahier des charges et de délais.Il garantit de ce fait la bonne gestion du quotidien du service (interventions-gestion du personnel-management) et met en place une ronde journalière de toutes les installations et équipes en action. Compétences & Aptitudes personnelles De formation technique BTS ou équivalent , vous possédez une expérience confirmée à un poste de gestion d'ingénierie. Vous maitrisez les normes techniques de l'hôtellerie-restauration et possédez des connaissances théoriques et pratiques dans les différents métiers du bâtiment. Excellente capacité d'analyse et de synthèse. Grande rigueur et sens de l'organisation. Adaptabilité et agilité. Habilitations professionnelles à jour.