- Accueil France Travail
- Emploi
- Comptabilité, gestion, ressources humaines
- Rhône
- Détail de l'offre 4912769
- Accueil France Travail
- Emploi
- Comptabilité, gestion, ressources humaines
- Rhône
- Détail de l'offre 4912769
Directeur Opérationnel Adjoint H/F 69 - FONTAINES SUR SAONE
Offre n° 4912769
Directeur Opérationnel Adjoint H/F
69 - FONTAINES SUR SAONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 octobre 2024
POSTE : Directeur Opérationnel Adjoint H/F DESCRIPTION : Vous serez le bras droit du Directeur. Vous devrez entretenir de solides relations avec les membres de la Direction. Vous devrez être capable de défendre votre mission et les valeurs de la marque dans son établissement tout en travaillant avec les équipes de terrain afin d'atteindre les objectifs communs. - RESPONSABILITÉS : En tant que DIRECTEUR OPÉRATIONNEL ADJOINT H/F, vous serez au coeur de cette expérience, avec pour missions principales : Appui à la Direction du Restaurant - Assurer l'ouverture, la fermeture et sécurisation du restaurant - Assister le Directeur du Restaurant dans la gestion quotidienne du restaurant - Remplacer le Directeur en son absence et assurer la continuité des services - Partager les informations à sa hiérarchie - Travailler en synergie avec les fonctions supports (RH / COM / COMPTA) - Être garant de la maintenance (technique) de l'établissement et des procédures Gestion du Personnel - Manager et animer son équipe au quotidien - Travailler en équipe avec les Managers de Salle et de Cuisine - Accueillir, accompagner et évaluer le personnel - Organiser ses équipes à la MEP et suivre les heures pour une bonne gestion de la masse salariale (pointeuse) Gestion de la Qualité - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Respecter les normes de service FABIOLI (propreté et sécurité alimentaire) Optimisation - Mettre en oeuvre les procédures FABIOLI afin d'optimiser les temps de MEP et de la fin de service Gestion des Stocks - Passer les commandes boissons en veillant à la gestion des stocks - Contrôler les livraisons de boissons en respectant les process FABIOLI - Contrôler le ramassage du linge en respectant les process FABIOLI Gestion Financière - Tenir les caisses du restaurant en respectant les process FABIOLI ; être capable de rendre des comptes au service comptabilité Relation Client - Accueillir les clients, avoir le rôle de « taulier » afin de fidéliser la clientèle - Gérer les plaintes (en respectant les process FABIOLI) - Prendre et superviser les réservations afin d'effectuer plusieurs services - Garantir une expérience client positive ADN - Connaître la plate-forme de marque FABIOLI et la transmettre - Développer le CA du restaurant afin d'atteindre les objectifs et débloquer les primes (Liste non exhaustive) - SAVOIR-ÊTRE : - Leadership : inspirant et savoir prendre les bonnes décisions pour s'adapter - Bonne gestion du stress : rester calme sous pression et faire preuve de résilience - Sens du relationnel : écoute active et sens du service client - Sens de l'organisation : proactif et méticuleux - Bon communiquant : clarté et assertivité - Esprit d'Équipe : collaborer, partager et respecter - Intégrité et Éthique : honnête et responsable - Orientation Vers les Résultats : déterminé et efficace - RÉMUNÉRATION : En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de nombreux avantages, dont un salaire compétitif : - 2747,07 Euros bruts / 177,67 heures + paniers repas = soit environ 2115,24 Euros nets avant PAS + une prime variable (entre 400 à 600 Euros bruts) sur le chiffre d'affaires du restaurant (après validation de votre période d'essai et atteinte de l'objectif saisonnalisé) La prise de poste est rapide (selon profil), car nous croyons en l'importance d'une équipe soudée et engagée dès le premier jour. Nous apprenons chaque jour les uns des autres, à travers des discussions, des débats, des réunions. Ces interactions alimentent notre créativité et nous inspirent les idées qui font la différence. FABIOLI s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. Si vous souhaitez rejoindre une équipe où l'apprentissage est quotidien, où les idées sont encouragées, alors envoyez-nous votre CV dès maintenant pour faire partie de l'aventure FABIOLI ! PROFIL : PROFIL : - Capacité à motiver, accompagner et superviser les équipes avec des briefings / debriefings et une énergie positive - Compétence dans le suivi des plannings fixes de salle afin de gérer les impondérables - Aptitude à organiser les services et à revoir une organisation afin d'assurer une efficacité maximale (connaître chaque poste de la salle pour être capable d'y abonder en cas de besoin) - Capacité à écouter, respecter et suivre - Compétence dans la gestion des relations avec les clients - Cap
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2747,08 Euros à 2747,08 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
Entreprise
FABIOLI
Bienvenue chez FABIOLI ! Dans le cadre de notre développement et suite à une mutation de poste interne, nous sommes à la recherche d'un talentueux DIRECTEUR OPÉRATIONNEL ADJOINT H/F pour rejoindre notre équipe en CDI à temps plein (41 heures), pour notre restaurant de Fontaines / Saône, limite Caluire-et-Cuire.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Directeur d'agences emploi/DG (H/F)
FUSION RH - 38 - Vienne
Les agences sont dites généralistes avec un accent mis sur les métiers du BTP. Contact RH est aussi la première agence d'emploi à devenir entreprise à mission pour être être durablement un acteur de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Directeur Conseil Brand Activation H/F
Hyde Recruit - 69 - LYON 01
POSTE : Directeur Conseil Brand Activation H/F DESCRIPTION : Le/la Directeur/trice conseil ou Directeur/trice de Pôle endosse plusieurs rôles : à la fois conseil (stratégie), commercial (relation...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 16 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Secrétaire Général de Mairie F/H - Direction générale (H/F)
Mairie de Denicé - 69 - DENICE
Descriptif du poste: Si vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, relever des défis stimulants et avoir un impact direct sur le bien-être de votre territoire, alors ce poste est fait...
CDD - Non renseigné
Publié aujourd'hui
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Directeur des Opérations Groupe - Restauration - Hôtellerie H/F
Alphea Conseil - 69 - LYON 01
POSTE : Directeur des Opérations Groupe - Restauration - Hôtellerie H/F DESCRIPTION : Êtes-vous prêt(e) à relever le défi de transformer l'expérience culinaire à travers une gestion stratégique de...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 19 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Responsable management de projet F/H - Direction générale (H/F)
MUTUALITE FRANCAISE RHONE-PAYS DE SAVOIE - 69 - LYON 03
Descriptif du poste: Dans le cadre du lancement d'un projet majeur de transformation d'entreprises, nous recherchons un(e) Responsable management de projet H/F dont les principales missions seront...
CDI - Non renseigné
Publié aujourd'hui
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Directeur Général - Systèmes de Sécurité et de Vidéosurveillance F/H - Direction générale (H/F)
MICHAEL PAGE INTERNATIONAL FRANCE - 69 - LYON 01
Descriptif du poste: Missions : * Développer et exécuter une stratégie de croissance externe visant à renforcer la position du Groupe sur le marché, Cela inclura une démarche de développement...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 7 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
RESPONSABLE D'EXPLOITATION F/H - Direction générale (H/F)
AINTERIM - 01 - DAGNEUX
Descriptif du poste: La Division Recrutement de l'Agence AINTERIM MIRIBEL recrute en CDI un(e) Responsable d'Exploitation H/F pour assurer la gestion optimale d'un centre logistique. Vous serez en...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 19 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Adjoint de direction en restauration F/H - Direction générale (H/F)
Andrew Staffing - 69 - LIMONEST
Descriptif du poste: En étroite collaboration avec le directeur, vous animerez votre équipe afin de garantir aux clients un service de qualité et s'assurer de leur satisfaction. Vous veillerez à...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Directeur Général Auvergne-Rhône-Alpes F/H - Direction générale (H/F)
Confidentiel - 69 - LYON 02
Descriptif du poste: Vous prenez la responsabilité du périmètre Auvergne-Rhône-Alpes (plus de 1500 collaborateurs, CA supérieur à 200 M€). Votre première mission sera d'insuffler une nouvelle...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 19 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Directeur Adjoint en Charge de la Restauration H/F
Serpinet Conseil - 69 - LYON 01
POSTE : Directeur Adjoint en Charge de la Restauration H/F DESCRIPTION : Nous recherchons leur futur : Directeur adjoint en charge de la Restauration H/F - CDI basé à Lyon - Statut cadre forfait...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)