STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Assistant d'Exploitation Hôtellerie-Restauration (H/F) en contrat d'apprentissage. Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Hébergement - Management reconnu par l'État. Vous avez déjà postulé pour une annonce du CFA STUDI ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller STUDI Missions : - Appui au responsable d'exploitation sur l'organisation et la coordination des services. - Accueil des clients, gestion des réservations et des critiques, et contribution à la satisfaction client. - Participer au service en salle, à la gestion des stocks et veiller au respect des normes d'hygiène HA CCP. - Superviser la qualité de l'hébergement en terme d'entretien et nettoyage et assister aux opérations d'accueil (procédures de check-in/check-out). - Assurer la gestion administratifs des commandes fournisseurs, le pilotage des tableaux de bord d'activité et participer à la mise en place de standards qualité. Compétences / Profil : - Polyvalent, organisé et sens du service client. - Dynamique, aisance relationnelle, esprit d'équipe et autonome. - Expérience en restauration ou hébergement. Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMÉDIATEMENT. Lieu de l'alternance : Saint-Raphaël (83) Type de contrat : Apprentissage Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats. Rémunération comprise entre 486 EUR et 1801 EUR brut, en fonction de l'âge et niveau d'étude Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap - Polyvalent, organisé et sens du service client. - Dynamique, aisance relationnelle, esprit d'équipe et autonome. - Expérience en restauration ou hébergement.