DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant que RESPONSABLE BOULANGERIE-PÂTISSERIE, vous êtes un véritable CHEF D'ORCHESTRE de votre rayon : MANAGEMENT D'ÉQUIPE : * Encadrer, former et animer une équipe de boulangers et pâtissiers. * Organiser le travail et veiller à la bonne ambiance au sein de l'équipe. GESTION OPÉRATIONNELLE : * Superviser la fabrication (pousse et cuisson sur place) et garantir la qualité des produits finis. * Assurer l'approvisionnement, les commandes et la gestion des stocks. * Gérer les plannings, le suivi des performances et les objectifs de chiffre d'affaires. ANIMATION COMMERCIALE : * Veiller à la bonne présentation des rayons (merchandising, balisage, propreté). * Proposer des idées pour dynamiser les ventes (promotions, nouveautés, saisonnalité). * Garantir un accueil client irréprochable. HYGIÈNE ET SÉCURITÉ : * Appliquer et faire respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. LES + QUI FONT LA DIFFÉRENCE : * 2200EUR BRUT/MOIS * Statut AGENT DE MAÎTRISE * 13E MOIS * PRIME D'INTÉRESSEMENT ET DE PARTICIPATION * Mutuelle avantageuse * AVANTAGES COMITÉ D'ENTREPRISE & BONS D'ACHATS EN FIN D'ANNÉE PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes la personne idéale si : * Vous êtes TITULAIRE D'UN DIPLÔME EN BOULANGERIE ET/OU PÂTISSERIE, avec une expérience réussie dans un poste similaire. * Vous avez une VÉRITABLE PASSION PRODUIT, un ESPRIT COMMERÇANT, et une FIBRE MANAGÉRIALE. * Vous êtes ORGANISÉ(E), RÉACTIF(VE) et savez FÉDÉRER UNE ÉQUIPE AUTOUR D'OBJECTIFS COMMUNS. * Vous aimez le TERRAIN et souhaitez vous investir dans un magasin dynamique. Dans un souhait de développement de notre politique de diversité, tous nos postes sont bien entendu ouverts aux personnes en situation de handicap. N'hésitez pas à postuler !