Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Votre défi :Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir !Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs !Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c'est vous qui l'avez, par votre savoir-faire en équipe !Vos missions :Donnez l'envie !En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers.Elaborer des menus équilibrés et savoureux, adaptés aux goûts et besoins de nos résidents.Participer à la vie de la Maison KORIAN Bords de la Marque, à travers des animations gourmandes et festives.En vous assurant de l'approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.Etre le garant de l'hygiène alimentaire et de la norme HACCP.Etre un manger en tant que "chef de cuisine", en accompagnant votre équipe : savoir recruter les talents, les former, les motiver, les challenger et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe.En vous positionnant en tant que Restaurateur et Chef de service, au sein d'une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs des métiers de l'Hôtellerie.Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.Rejoindre notre établissement, c'est :Des horaires stables ;Un établissement à taille humaine  dans un environnement moderne et bienveillant ;Un cadre de travail agréable et bien équipé ;Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;Des formations;Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ;Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.Présentation de l'établissement :KORIAN Bords de la Marque, une Maison familiale et dynamique, spécialement conçue pour accompagner nos Aînés fragiles dans un environnement moderne et verdoyant.  Située sur les bords de la Marque, dans un cadre verdoyant, la résidence se situe à 15 minutes de Lille et à quelques pas du lac du Héron. L'établissement est très calme et sa situation privilégiée près de l'eau apporte repos, calme et détente aux résidants. L'établissement est composé de 101 lits répartis sur 3 niveaux, dont une unité de vie dédiée aux personnes présentant des troubles Alzheimer ou apparentées de 24 lits (Ouverture de cette unité de vie en ). Nos points forts : - Une localisation privilégiée, dans un cadre verdoyant. - Une unité de vie moderne pouvant accueillir les résidents souffrant de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. - Une accessibilité aisée par les axes routiers. - Des sorties et activités régulièrement proposées pour le plaisir des résidents. - Un espace multi-sensoriel (Snoezelen) et une salle de kinésithérapie disponibles pour la relaxation et le bien-être de nos résidents. - Des ateliers de balnéothérapie.   L'accessibilité : Notre Maison se situe dans le Val de Marque, près de Villeneuve d'Ascq et de Hem.