Offre n° 4918938
Chef de cuisine F/H - Les Aviateurs (H/F)

35 - CESSON SEVIGNE - Localiser avec Mappy

Publié le 09 avril 2025

- Organisation de l'approvisionnement et du travail - Production culinaire - Analyse du coût des recettes - Management (planning délégation) - Contrôle du respect des règles d'hygiène - Voiture de fonction participation frais d essence - Élaborer une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaire - Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients - Assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation - Transmettre son savoir-faire à l'équipe Le salaire affiché est en net*.

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Durée du travail

41 H

Salaire

Salaire brut : Autre de 2500,00 Euros à 2800,00 Euros

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigée de 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Les Aviateurs

Les Aviateurs est un restaurant sur le thème de l'aviation. Au menu : des grillades au feu de bois, des pizzas, des burgers et une cuisine traditionnelle. Le restaurant peut accueillir 250 à 300 convives. Le midi, nous avons essentiellement une clientèle d'affaires et de bureau. Le soir, nous recevons davantage de particuliers et majoritairement des familles. L'ambiance est tamisée et cosy, un espace de jeux et dédié aux enfants (PlayStation, ...