Présentation du DITEP : Le Dispositif Intégré Thérapeutique Educatif et Pédagogique de La Ribambelle accompagne 98 enfants et adolescents de 5 à 18 ans en situation de handicap psychique au sein de 3 services situés au Montcel et à Aix-Les-Bains. POSTE Hiérarchiquement rattaché(e) à la Responsable HSE et sous l'autorité de la Directrice d'établissement. * Basé à MONTCEL 73100 * Du lundi au vendredi * Travail en trinôme * Lien avec tous les personnels de l'établissement. Missions principales du poste : * Concevoir chaque semaine des menus équilibrés et variés dans un souci de qualité et de respect de la bonne hygiène alimentaire. (norme HACCP) * Assurer la gestion des commandes en fonction des effectifs et des régimes alimentaires * Coordonner le bon fonctionnement de l'équipe en cuisine en lien avec deux collaborateurs * Œuvrer en faveur de l'alimentation durable en limitant le gaspillage * Entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs Compétences requises : * Bonnes capacités relationnelles et sens de l'organisation * Respect des règles d'hygiène et de sécurité règlementaires * Mise en œuvre des techniques culinaires en restauration collective * Utilisation et entretien des matériels de restauration collective Salaire en fonction de l'ancienneté (CCN des établissements et services pour personnes inadaptées et handicapées du 25/08/1965) CV et lettre de motivation indispensables Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿851,80€ à 2¿265,48€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise * RTT Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 15/06/2025 Date de début prévue : 23/06/2025