Start people recrute pour l'un de ses clients, entreprise agroalimentaire spécialisée dans la transformation et la commercialisation de volaille, un Assistant Qualité (H/F).Vos missions :Contrôlez la bonne application du système de traçabilité des produits,Participez au suivi des réclamations clients et au traitement des différentes demandes clients/commerce,Animez le dossier "nettoyage industriel" via le suivi des plans d'analyses microbiologiques de surface,Traitez les non conformités internes,Réalisez des audits qualité interne (BPH, biosécurité, nettoyage),Participez à des audits inter-sites,Assurez la validité des cahiers des charges clients.Horaires du lundi au vendredi : 37hrs /sem + 12 RTT Primes suivant objectifs.