En tant que Manager, vous serez un acteur clé du bon fonctionnement du restaurant et de la satisfaction client :? Service client & qualitéGarantir une expérience client optimale en veillant à la rapidité du service et à la qualité des produits.Assurer la gestion des retours clients et mettre en place des actions correctives.? Gestion opérationnelleAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Gérer les stocks et l'approvisionnement.Superviser l'ouverture et la fermeture du restaurant.? Encadrement & animation d'équipeFormer, motiver et accompagner vos équipes sur le terrain.Organiser et animer les briefings quotidiens.Veiller au bon déroulement des services et à la cohésion de l'équipe.