Auprès de votre Responsable de Rayon Charcuterie Coupe, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix...). Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement et de la bonne tenue de votre rayon (connaissance des produits, commande, réception contrôle, remplissage, gestion des stocks, balisage, propreté, informations). Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.