En véritable ambassadeur de l'établissement et sous la direction des chefs sommeliers, vous aurez pour principales missions : * Analyser les demandes de la clientèle * Renseigner les clients sur les vins disponibles * Effectuer le service des boissons Votre profil : * Vous disposez d'une première expérience réussie dans la sommellerie dans un contexte haut de gamme * Vous êtes doté d'un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion * Vous savez prioriser vos tâches et êtes très bien organisé * Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle * Vous parlez un anglais conversationnel afin de pouvoir conseiller nos clients * Vous êtes investi, rigoureux * Vous nourrissez une passion pour votre métier et l'exercez avec conviction et envie Au-delà de compétences, nous recherchons surtout des personnalités qui matchent avec nos valeurs et qui feront toute la différence face à nos clients !