RESPONSABILITÉS : Les établissements de santé VYV3 Terres d'Oc sont à la recherche d'un(e) assistant administratif hôtelier pour l'activité bio-nettoyage et restauration à temps complet en CDD pendant 6 mois. Missions : - Gestion de l'activité bio-nettoyage - Réalisation des audits du service - Veille au respect des règles d'hygiène - Suivi et commande du matériel d'entretien - Information et formation du personnel avec EOH - Gestion des ressources humaines de son périmètre - Recrutement des nouveaux salariés bio nettoyage - Gestion des plannings bio nettoyage - Suivi du personnel - Gestion de la qualité - Veille à l'amélioration constante du bio nettoyage dans le cadre de la démarche qualité et pour le bénéficie des patients CCN 51 - FEHAP Temps de travail : 35h hebdo Lieu de travail : 2.5 jours au CMRF à Albi et 2.5 jour au CRPA à Valence d'Albigeois PROFIL RECHERCHÉ : Compétences attendues : - Connaissance en hygiène hospitalière - Formation qualité-gestion des risques - Maîtriser les outils informatiques (Pack Office...) - Connaissance du logiciel de GTA octime (serait un plus) - Compétences managériales - Expérience en management et gestion des RH Qualités requises : - Etre dynamique, motivé, organisé - Avoir le sens du service - Aptitude au travail en équipe - Animer et motiver une équipe - Disponibilité (heures de repas, week-end, jours fériés) - Connaitre et mettre en œuvre les règles d'hygiène (HACCP)