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Offre n° 4937931
CHEF DE PARTIE - H/F
44 - CLISSON - Localiser avec Mappy
Publié le 28 septembre 2024
Description : Sous la responsabilité du Chef de cuisine ; Le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité ou du poste chaud/froid. Il met en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : CAPACITÉ À GÉRER UNE ÉQUIPE, À FORMER ET À MOTIVER LES COMMIS DE CUISINE. Connaissance approfondie des techniques culinaires, des normes d'hygiène et de sécurité. Excellentes compétences organisationnelles et attention aux détails.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps plein
Temps plein - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1820,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Entreprise
BWH HOTEL GROUP FRANCE
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