- Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les standards de l'hôtel - Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans la cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et menus - Vérifier la qualité des produits et signaler toute anomalie - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur - Expérience confirmée de 2 ans en tant que commis de cuisine - Maîtrise des techniques de préparation des aliments - Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches - Passion pour la gastronomie et le service de qualité - Adaptabilité et réactivité face aux imprévus - Bonnes compétences en communication et relationnel