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CUISINIER(IÈRE) - PONTIVY COMMUNAUTÉ (H/F) 56 - Morbihan
Offre n° 4942046
CUISINIER(IÈRE) - PONTIVY COMMUNAUTÉ (H/F)
56 - Morbihan
Publié le 28 septembre 2024
Référence CSP: O056240/927001186 Sous l'autorité de la directrice du multiaccueil de Pontivy, vous serez en charge de : - Préparer les repas et les goûters pour les enfants et participer au service du repas, - Co-élaborer les menus et les adapter en fonction de l'âge des enfants et des régimes spécifiques, - Travailler en collaboration avec les agents intervenant en complémentarité (goûter, remplacement...), - Participer à l'éveil gustatif, à l'organisation de repas thématiques avec l'équipe en lien avec le projet de la structure, - Gérer le stock, les commandes puis les réceptionner et les contrôler, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), - Renseigner les différents éléments de traçabilité des produits, - Nettoyer, désinfecter et ranger le matériel de cuisine ainsi que les locaux (bureau, vestiaire, pièce de stockage, cuisine et plonge), - Respecter les consignes de tri sélectif, - Participer aux réunions d'équipe. Sous l'autorité de la directrice du multiaccueil de Pontivy, vous serez en charge de : - Préparer les repas et les goûters pour les enfants et participer au service du repas, - Co-élaborer les menus et les adapter en fonction de l'âge des enfants et des régimes spécifiques, - Travailler en collaboration avec les agents intervenant en complémentarité (goûter, remplacement...), - Participer à l'éveil gustatif, à l'organisation de repas thématiques avec l'équipe en lien avec le projet de la structure, - Gérer le stock, les commandes puis les réceptionner et les contrôler, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), - Renseigner les différents éléments de traçabilité des produits, - Nettoyer, désinfecter et ranger le matériel de cuisine ainsi que les locaux (bureau, vestiaire, pièce de stockage, cuisine et plonge), - Respecter les consignes de tri sélectif, - Participer aux réunions d'équipe.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Structures de coopération territoriale
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