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Employé polyvalent en restauration, commis H/F 30H 34 - LAURENS
Offre n° 4944377
Employé polyvalent en restauration, commis H/F 30H
34 - LAURENS - Localiser avec Mappy
Publié le 28 septembre 2024
FICHE DE POSTE EMPLOYE(E) POLYVALENT CUISINE CDI TEMPS PARTIEL 30 HEURES ARRIVEE : · Relever les températures de tous les frigos et congélateurs. · Réception des livraisons (contrôle bon de livraison et quantité). · Ranger les livraisons dès la réception en respectant les règles du FIFO (frigos, congélateur, réserve). · Vérifier les dates et les aspects visuels des aliments (prévenir en cas de doute ou de danger). PREPARATION ET SERVICE : · Nettoyage, découpage, marinade des légumes. · Découpage, marinade, cuissons des viandes. · Elaboration de toutes les sauces. . Assurer un service au wok et froid et gérer le flux. · Débarrasser et faire la plonge quotidienne. · Remise en état des lieux (plans de travail, wok, sols, etc.) · Sortir, vider, nettoyer les poubelles NETTOYAGE ET DESINFECTION HEBDOMADAIRE (Se référer au planning de nettoyage) · Nettoyer la hotte. · Vider et changer l'huile de friture. · Laver l'intérieur de tous les frigos et congélateurs. · Vidange bac à graisse. · Nettoyer les poubelles municipales. Horaires du lundi au vendredi midi de 10h à 17h00 Lieu de travail Mauguio Zone Frejorgues Est (pas de transport en commun) Avantage : repas + mutuelle Polyvalence, organisation, rapidité et réactivité demandés Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 11,52€ à 12,00€ par heure Nombre d'heures : 30 par semaine Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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