POSTE : Apprenti Qualité - Etudes Statistiques H/F DESCRIPTION : Rattaché au Responsable Qualité, vous participerez activement à l'amélioration et au suivi des processus qualité au sein du service. Votre mission portera principalement sur deux volets techniques : Définition de plans d'échantillonnage : Vous serez en charge de concevoir et de formaliser des plans d'échantillonnage pour le prélèvement des matières premières et des articles de conditionnement à leur réception. L'objectif est d'assurer une maîtrise rigoureuse de la conformité des produits entrants, en lien avec les exigences qualité internes et réglementaires. Vous serez amené(e) à collaborer avec les services logistiques et Laboratoire Contrôle Qualité pour garantir la pertinence et l'efficacité des plans établis. Mise en place de cartes de contrôle : Vous contribuerez également à la définition et au suivi de cartes de contrôle du poids des produits semi-finis. Cette mission impliquera l'analyse statistique des données de production, la détermination des seuils de tolérance, ainsi que le suivi des dérives potentielles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de production et les techniciens qualité terrain pour assurer une démarche d'amélioration continue et une maîtrise optimale des procédés. Ce poste vous permettra de développer des compétences en qualité opérationnelle, contrôle statistique des procédés (SPC), et gestion de données qualité, tout en évoluant dans un environnement industriel exigeant. PROFIL : Vous préparez une Licence Professionnelle, un Master ou êtes élève en école d'ingénieur, avec une spécialisation en ingénierie industrielle, qualité, ou chimie. Vous êtes rigoureux, organisé, et doté d'un bon esprit d'analyse. Vous avez un intérêt marqué pour la qualité, les démarches d'amélioration continue et le travail en interface avec différents services (production, laboratoire). Une bonne maîtrise d'Excel et des bases en statistiques appliquées (notamment en contrôle qualité) seront appréciées.