Descriptif du poste: La SCIC LE LOCAL est une plateforme d'approvisionnement de produits locaux et de produits bio visant à faciliter la commercialisation et la livraison des productions agricoles des Pyrénées-Orientales auprès d'une clientèle de professionnels (restauration collective, commerces de proximité, GMS.). Sous forme coopérative, elle réunit des agriculteurs du département et des partenaires publics institutionnels et associatifs : Chambre d'Agriculture, Département, Perpignan Méditerranée Métropole, Agricampus66 et CivamBio66 dans le cadre du Projet Alimentaire Départemental Mangeons local 66. Afin de poursuivre son développement, la SCIC Le Local recherche un(e) responsable commercial(e) qui travaillera en étroite collaboration avec les équipes de la Chambre d'Agriculture, sous la responsabilité du Président et en accord avec la stratégie définie par le Conseil d'Administration. À PROPOS En tant que Responsable commercial(e), vous contribuerez activement au développement de l'activité de la SCIC Le Local en assurant la promotion et la commercialisation des produits agricoles des Pyrénées-Orientales. VOS MISSIONS * Participer à l'élaboration de la stratégie commerciale de la plateforme et à sa gouvernance, -Prospecter et développer les marchés, en particulier la restauration collective, suivre les CA / clients, * Établir les réponses pour les dossiers d'appels d'offres (marchés publics), * Gérer les commandes clients et les achats auprès des producteurs locaux, * Travailler les prévisions et calendriers de production avec les fournisseurs, * Entretenir des relations privilégiées avec les clients et les fournisseurs, * Encadrer l'équipe sur site et piloter le travail, * Garantir la mise en place et le respect du système qualité produits-agréage-commandes-clients, * Gérer les relations contractuelles avec les prestataires : entreposage, transformation, transport * Participer à la réalisation d'animations, salons et événements promotionnels, organiser des occasions de rencontre entre clients et fournisseurs, * Collaborer avec la Chambre d'Agriculture des PO et le PAT Mangeons local 66 dans le développement d'actions en faveur de l'approvisionnement local, * Participer aux échanges avec l'Association des Plateformes de Producteurs de la Région Occitanie (APPRO). PROFIL RECHERCHÉ Formation dans le domaine commercial ou équivalent (min Bac+2 forces de vente ou éq) Expérience professionnelle de 3 ans minimum sur un poste similaire COMPETENCES RECHERCHEES * Bonne connaissance des produits alimentaires, des produits locaux et du monde agricole * Connaissance de la restauration collective et de la commande publique * Aptitudes confirmées pour le relationnel, sens du contact et fibre commerciale * Polyvalence, autonomie, rigueur, organisation et dynamique * Capacités managériales * Maitrise des outils informatiques et ERP * Volonté de s'impliquer dans une structure porteuse de valeurs Profil recherché: La SCIC LE LOCAL est une plateforme d'approvisionnement de produits locaux et de produits bio visant à faciliter la commercialisation et la livraison des productions agricoles des Pyrénées-Orientales auprès d'une clientèle de professionnels (restauration collective, commerces de proximité, GMS.). Sous forme coopérative, elle réunit des agriculteurs du département et des partenaires publics institutionnels et associatifs : Chambre d'Agriculture, Département, Perpignan Méditerranée Métropole, Agricampus66 et CivamBio66 dans le cadre du Projet Alimentaire Départemental Mangeons local 66. Afin de poursuivre son développement, la SCIC Le Local recherche un(e) responsable commercial(e) qui travaillera en étroite collaboration avec les équipes de la Chambre d'Agriculture, sous la responsabilité du Président et en accord avec la stratégie définie par le Conseil d'Administration. À PROPOS En tant que Responsable commercial(e), vous contribuerez activement au développement de l'activité de la SCIC Le Local en assurant la promotion et la commercialisation des produits agricoles des Pyrénées-Orientales. VOS MISSIONS * Participer à l'élaboration de la stratégie commerciale de la plateforme et à sa gouvernance, -Prospecter et développer les marchés, en particulier la restauration collective, suivre les CA / clients, * Établir les réponses pour les dossiers d'appels d'offres (marchés publics), * Gérer les commandes clients et les achats auprès des producteurs locaux, * Travailler les prévisions et calendriers de production avec les fournisseurs, * Entretenir des relations privilégiées avec les clients et les fournisseurs, * Encadrer l'équipe sur site et piloter le travail, * Garantir la mise en place et le respect du système qualité produits-agréage-commandes-clients, * Gérer les relations contractuelles avec les prestataires : entreposage, transformation, transport *