Dans le cadre du développement de son activité, notre client, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, recherche un(e) Responsable Production afin de piloter l'ensemble des activités de production de son site basé à Vannes.Rattaché(e) à la Direction du site, vous êtes garant(e) de la performance des ateliers de production dans le respect des objectifs de sécurité, qualité, coûts et délais.À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :- Manager, accompagner et faire monter en compétences les équipes de production- Organiser et optimiser l'activité des ateliers afin de garantir le respect du planning de production- Suivre les indicateurs de performance et mettre en oeuvre les actions correctives nécessaires- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des standards qualité du site- Participer activement aux démarches d'amélioration continue et aux projets d'optimisation industrielle- Assurer une coordination efficace avec les services maintenance, qualité, supply chain et logistique