POSTE : Alternance Qualite Securite Hygene Environnement H/F DESCRIPTION : Devenez responsable QSE en 2 ans, avec un rythme d'alternance de 2 jours de formation par semaine Voici les missions en entreprise :Missions principales : 1/ Mission qualité et hygiène : - Contrôle qualité & hygiène en magasin (principalement les autocontrôles, la traçabilité, les dates, les étiquetages, les balisages, le nettoyage et la désinfection des zones) / Réalisation d'audits internes et participation aux audits externes / Construction des plans d'actions et suivi / Amélioration continue2/ Sécurité- Élaborer, mettre en place, suivre et organiser le DUERP / Animation sécurité / Prévention3/ Environnement- Gestion des déchets / Bilan carbone / Veille réglementaire4/ Projet- Monter un système qualité au vu de développer la franchise dans les restaurants. Voici le contenu du programme de formationQSSE (Qualité / Santé / Sécurité / Environnement) : - Participer à la démarche QSE et au suivi de certification ISO 9001, 14001, MASE, ISO 45001, ISO 22000, IFS/BRC - Assister le Responsable QSE et suivre des actions QSE - Optimiser le système documentaire - Mettre en place des projets 5S et participer à l'amélioration des conditions de travail - Etablir une analyse des risques, rechercher et mettre en place des solutions - Mettre en place / suivre des indicateurs QSE de performance - Déployer un nouveau logiciel de suivi QSE QUALITE : - Mettre en place des méthodes d'amélioration de la qualité (métrologie) - Mettre à jour el système documentaire associé à un référentiel qualité certifié (cartographie, procédure & mode opératoire, SWOT) - Aider à la préparation et/ou réaliser les revues de processus / revue de direction ou comité de système de pilotage dus système - Mettre en place / refondre le système d'actions correctives et préventives - Fiabiliser les équipements de production et apporter des améliorations au process - Suivre un projet de fiabilisation des données - Suivre des dossiers et cahiers des charges clients / fournisseur matière première SECURITE : - Prendre en charge les actions Sécurité dans l'entreprise (suivi AT, indicateurs, Document Unique, causeries, affichages obligatoires) - Réaliser de la documentation / sensibilisation concernant la prévention (1/4 d'h sécurité, Flash'sécu) - Organiser le suivi des Remontées d'Information Terrain - Réaliser les analyses aux postes de travail (EVRP), des analyses ergonomiques aux postes de travail - Réaliser des audits chantier et suivre les plans d'actions associés - Réaliser la préparation et le suivi des Plans de Prévention Entreprises Extérieures - Mettre à jour le suivi du matériel sécurité (EPI, Matériel de levage) - Préparer des bilans Sécurité / SSE annuels vis le suivi des indicateurs ENVIRONNEMENT : - Mettre en conformité environnementale l'entreprise / mettre en place / suivre une certification ISO 140001 - Réaliser l'analyse environnementale et la veille réglementaire de l'entreprise / Compiler des infos provenant d'un prestataire de veille - Organiser / Améliorer la gestion et el flux des déchets de l'entreprise, ainsi que la gestion des consommations (ISO 500001) - Analyser les besoins de l'entreprise en terme de situation d'urgences (incendie, déversement) - Communiquer et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques environnementales (conduite rationnelle tri des déchets, projet RQSE, Biodiversité) Compétences Clés : - Gestion Documentaire : Maîtrise des processus de création, de mise à jour, et de gestion de la documentation relative aux normes QSE. - Audits Internes et Suivi des Indicateurs : Capacité à planifier et à réaliser des audits internes, ainsi qu'à suivre et analyser les indicateurs de performance QSE. - Formation et Sensibilisation : Expérience dans le développement et la mise en oeuvre de programmes de formation pour sensibiliser le personnel aux enjeux QSE. - Veille Réglementaire : Capacité à suivre les évolutions législatives et réglementaires en matière de qualité, sécurité, et environnement, et à mettre en place des actions en conséquence. - Analyse des Risques : Compétence dans l'identification des risques potentiels et dans l'élaboration de plans d'action préventifs. PROFIL : Profil recherché :- Alternance de deux ans dans l'idéal- Permis B recommandé (car déplacement à prévoir sur plusieurs sites)Localisation : (déplacements dans plusieurs sites)- Aux alentours de Dunkerque et aux alentours de Douai Enthousiaste, organisé(e), et doté(e) d'un excellent sens du relationnel, vous êtes convaincu(e) que la qualité et la sécurité sont des piliers fondamentaux de la réussite d'une