POSTE : Chef Gérant H/F DESCRIPTION : Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité. Nous cherchons notre Chef Gérant (H/F), pour notre établissement médico-social situé à SAINT-PAUL-TROIS-CHATEAUX (26). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ; - Soigner le lien avec le client ; - Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients ; - Organiser le travail et superviser l'équipe ; - Encadrer une équipe ; - Contrôler la production ou prestation culinaire ; - Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ; - Assurer la sécurité des personnes et des lieux ; - Gérer l'exploitation d'un établissement ; Liste non exhaustive. - CDI à temps plein (35h) - 1 WE travaillé sur 2. - Poste à pourvoir le 01er Juillet 2025 PRIMES PAC / PSM Prime d'objectifs 8% 13ème mois Participation aux résultats Mutuelle d'entreprise PROFIL : En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement