E.LECLERC Saint-Pol de Léon recrute un(e) Sushiman/Sushiwoman, poste en CDI, à temps plein, à pourvoir dès que possible. Votre mission Passionné(e) par les produits de la mer et la cuisine japonaise, vous participez à la réalisation de notre gamme de produits frais en garantissant qualité, fraîcheur et respect des normes d'hygiène. Au quotidien, vous serez amené(ePréparer les ingrédients (filetage des poissons, découpe des légumes, préparation dur riz, etc) Réaliser notre gamme de sushis, makis, pokés et salade selon nos méthodes de fabrication Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Participer au nettoyage et à l'entretien de votre espace de travail Durant votre intégration, nous vous formerons à nos techniques de fabrication. Votre profil Une première expérience en tant que Traiteur/Cuisinier/Poissonnier est appréciée. Vous êtes : Autonome, Méthodique et agrémenté d'une bonne humeur. Dynamique et soucieux(se) de la qualité et du travail bien fait Nous accordons une grande importance au travail en équipe et à la cohésion. Horaires de travail de 5h à 13h sur 5 jours. Les avantages E.Leclerc Saint Pol de Léon : Rémunération fixe sur 13 mois (dès 1 an d'ancienneté) Rémunération variables (1 prime de participation, 1 prime d'intéressement). Mutuelle (prise en charge à 50%) et Prévoyance (prise en charge à 100%).