Sous la responsabilité directe du Responsable Pôle Sourcing, après une période d'intégration de plusieurs mois pendant laquelle vous découvrez l'entreprise, ses différents sites en France, ses métiers, l'équipe Sourcing et les fournisseurs grâce à des sujets transverses qui vous seront confiés en support de l'équipe, vous prenez progressivement en charge le portefeuille fournisseurs matières premières de la zone Sud-Ouest. Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes : - Assurer les veilles concurrentielles, identifier les opportunités de marché, - Etudier et prospecter les différentes typologies de fournisseurs, - Négocier le tarif des matières premières à fréquence régulière selon la politique tarifaire définie tout en s'assurant de la bonne exécution du contrat, - Proposer aux fournisseurs des nouvelles politiques tarifaires liées à de nouvelles voies de valorisation, à l'évolution des cours et des coûts, - Fidéliser et tisser un réseau de confiance avec les fournisseurs en développant une relation de qualité, de service et de conseil, - Participer à l'amélioration de la qualité des Matières Premières avec les services Qualité, - Interagir avec les autres services pour atteindre la performance du processus achat/vente, - Atteindre les objectifs-clés quantitatifs (volume, marge,...) - Détecter les éventuels dysfonctionnements, mettre en oeuvre les plans d'actions internes. De formation commerciale, technique ou équivalent, vous justifiez d'une expérience d'à minima 3 ans réalisée au sein d'un service Commerce ou Achats dans le secteur agroalimentaire, idéalement de matières premières. La connaissance de la filière de la viande sera un plus. Doté d'un très bon relationnel, vous êtes à l'aise dans la négociation et le développement de partenariats commerciaux. Vous disposez de très bonnes capacités d'analyse et d'une bonne culture économique. Notre client propose de réelles perspectives d'évolution de carrière.