Votre agence TEMPORIS Les Sables d'Olonne recrute pour l'un de ses clients, une boulangerie artisanale a taille humaine situee aux Sables d'Olonne, un(e) Boulanger / Boulangere passionne(e) par les produits de qualite et le savoir-faire traditionnel. Au sein d'une equipe conviviale et engagee, vous participerez chaque jour a la fabrication de pains et de specialites boulangeres elabores dans le respect des methodes artisanales. Vos missions Realiser le petrissage des pates selon les recettes et procedes de fabrication de l'etablissement. Assurer le faconnage manuel des pains, baguettes et viennoiseries. Surveiller les etapes de fermentation, de pointage et d'appret. Effectuer les cuissons en veillant a la qualite et a la regularite des productions. Participer a la confection de certaines preparations complementaires selon votre experience. Realiser les pesees, dosages et controles necessaires au bon deroulement de la fabrication. Controler la qualite des produits finis et effectuer les ajustements requis. Accueillir et conseiller la clientele avec courtoisie et professionnalisme. Veiller a l'entretien du materiel et a la proprete de votre espace de travail. Participer au suivi des stocks et anticiper les besoins en matieres premieres. Respecter rigoureusement les normes d'hygiene et de securite alimentaire. Votre profil Vous etes titulaire d'un CAP Boulangerie ou d'une formation equivalente. Vous etes reconnu(e) pour : Votre passion pour la boulangerie artisanale. Votre rigueur et votre sens de l'organisation. Votre regularite dans l'execution de votre travail. Votre capacite a travailler en equipe. Votre exigence en matiere de qualite et de respect des regles d'hygiene. Les profils motives, investis et desireux de s'inscrire durablement dans une entreprise familiale seront particulierement apprecies. Organisation du travail Jours de repos : samedi et dimanche ou dimanche et lundi, selon le planning etabli. Horaires adaptes a l'activite de la boulangerie. Envie de donner une nouvelle dimension a votre carriere ? Isabelle, Julie et Claudie vous accueillent a l'agence TEMPORIS Les Sables d'Olonne afin d'echanger sur votre projet professionnel. Adressez-nous votre candidature des aujourd'hui ou contactez-nous au : 00 Creez egalement votre espace candidat sur : www.temporis.fr Les avantages TEMPORIS Les Sables d'Olonne En rejoignant Temporis, vous beneficiez : De 10 % d'indemnite de conges payes. De 10 % d'indemnite de fin de mission. Des services du FASTT (mobilite, logement, garde d'enfants). D'une mutuelle interimaire. D'un accompagnement personnalise. D'acomptes possibles chaque mercredi. D'un Comite d'Entreprise proposant de nombreux avantages. D'un Compte Epargne Temps remunere a 5 % (facultatif). TEMPORIS Les Sables d'Olonne, l'emploi nouvelle generation a vos cotes. Expérience : 1 an