Offre n° 4974298
Chef de partie F/H - Golf Hôtel Brides-les-Bains (H/F)

73 - BRIDES LES BAINS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 avril 2025

- Soutien du Chef de Cuisine, notamment dans le suivi des consignes et respects des procédures - Fabriquer et dresser les plats - Contribuer au développement de la carte - Respecter et faire respecter les fiches techniques et les standards - Contribuer à l'entretien du matériel et des espaces de cuisine - Respecter et faire respecter les normes HACCP - Animer/Former les équipes de Commis, Apprentis et Employés Polyvalents - Participer à la bonne gestion des coûts de sa Partie - Participe aux contrôles des achats / commandes / livraisons / stockages de marchandises de matériels - Participe la bonne tenue des inventaires - Sens du relationnel et de l'accueil - Ponctualité, dynamisme, polyvalence. - Esprit d'équipe - Créativité - Humilité et Fidélité

Type de contrat: Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Employeur

Golf Hôtel Brides-les-Bains

L'hôtel met en lumière ces trésors dans un esprit contemporain. Il en conserve le raffinement et la décontraction. Ce séduisant et lumineux quatre étoiles de 54 chambres et suites respire le bien-être avec sa vue superbe sur le massif de la Vanoise. Sur la terrasse panoramique orientée sud-est, on peut y déjeuner et/ou dîner. L'art de la cuisine diététique et équilibrée : plaisir des yeux, séduction des sens, la cuisine du Golf Hôtel**** réconci...