Votre mission : Chouchouter nos clients au bar durant le déjeuner et le dîner. Vos missions essentielles : - Gestion du service : Assurer la qualité et la fluidité du service au bar et dans la zone de petite restauration, en veillant au respect des standards de l'établissement. - Encadrement de l'équipe : Manager et former l'équipe de serveurs, barmen et personnel de petite restauration, organiser les plannings et assurer une répartition équilibrée des tâches. - Qualité de service et satisfaction client : Garantir une expérience client optimale en anticipant les besoins, en traitant les réclamations et en mettant en place des actions correctives si nécessaire. - Gestion administrative et financière : Suivre les commandes de fournitures, gérer les stocks, participer à la définition du budget et contrôler la rentabilité des activités du bar et de la petite restauration. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller au respect des règles sanitaires et sécuritaires en vigueur, et assurer la formation de l'équipe sur ces sujets. - Créativité et animation : Participer à l'élaboration de la carte des boissons et de la petite restauration, proposer des animations ou événements pour dynamiser l'activité. Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si : Expérience significative (minimum 3 ans) dans un poste similaire dans l'hôtellerie-restauration, idéalement au sein d'un établissement 4 étoiles ou plus. Excellente capacité à manager une équipe, à gérer les conflits et à motiver le personnel. Forte orientation client avec un excellent relationnel, sens de l'écoute et capacité à anticiper les besoins des clients. Capacité à gérer les plannings, les stocks et à suivre les indicateurs de performance. Esprit innovant pour contribuer à l'élaboration d'une offre attractive et dynamique. Bac +2 minimum dans le domaine de l'hôtellerie-restauration ou équivalent, une formation en management est un plus. La maîtrise du français est indispensable, une bonne connaissance de l'anglais est appréciée. Alors, nous aussi, on veut vous chouchouter : - On vous invite à vivre l'expérience immersive client - On favorise une politique de transport éco-responsable - Remboursement à 100% de votre abonnement de transports en commun - Vous utilisez le vélo pour vous rendre au travail ? On vous verse un forfait mensuel mobilité durable - Vous bénéficiez d'une solution de collectes de pourboires dématérialisée - Nos formations organisées au sein de nos structures BLH, vous permettront de vous enrichir, et de progresser professionnellement. - Le cadre de Travail, que vous verrez chaque jour, est tellement plaisant. - L'équipe est bienveillante, chaleureuse et prête à vous accompagner pour vous intégrer. - On vous fait bénéficier de remises sur notre boutique et dans les autres hôtels du groupe, pour que vous aussi vous puissiez vous prélasser ! - On vous offre des chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et le l'entreprise organise des événements pour les équipes durant l'année. Beautiful Life team, l'excellence tout simplement