Animé(e) par la passion du Service en salle, vous souhaitez mettre à profit votresavoir-faire dans un restaurant gastronomique connu et réputSous la responsabilité du Maître d'Hôtel ou d'un Chef de rang, vous veillez à lasatisfaction du client et à son confort. Véritable soutien opérationnel deséquipes en salle et en cuisine, vous êtes au coeur du service client. Vos principales missions sont les suivantesParticiper au dressage des tables, au nettoyage des sols et à la préparation dela salle principale et des salonstre le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service: récupérer les assiettes dressées et envoyés par la cuisine et les disposer sur laconsole ;- Préparer la vaisselle et les sauces nécessaires aux envois ;- Débarrasser les tables et porter les assiettes sales et la vaisselle à la plonge ;- Ranger et nettoyer régulièrement les tables, la salle et les salons ;- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les procédures internesdu restaurant.