À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration et un sens aigu du leadership. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en garantissant la qualité et la présentation des plats * Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits disponibles et des tendances culinaires * Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Gérer les commandes de produits et les stocks pour optimiser le fonctionnement de la cuisine * Former et encadrer les membres de l'équipe, en favorisant un environnement de travail collaboratif * Contrôler le respect des coûts et des budgets liés à la cuisine * Participer activement au service en restauration lors des périodes d'affluence Profil recherché * Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise en management en restauration * Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaires et de manipulation des aliments * Capacité à gérer une équipe avec leadership et à motiver vos collaborateurs * Sens aigu du détail et créativité dans l'élaboration des plats * Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement une cuisine dynamique Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis d'examiner votre candidature. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 10/04/2025