POSTE : Manager de Rayon Fromage Coupe H/F DESCRIPTION : Aimez-vous allier savoir-faire commercial et maîtrise des produits de tradition ? Chez CODISTRI, acteur de la grande distribution, vous pilotez le rayon fromage à la coupe avec exigence et sens du service. Vous assurez la satisfaction des clients tout en garantissant la qualité et la rentabilité du rayon. Vos principales missions : - Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements - Organiser la mise en place des produits et des animations commerciales - Encadrer et former l'équipe du rayon - Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité - Suivre les indicateurs de performance et ajuster les actions commerciales Vous évoluez au coeur du magasin, en lien étroit avec la direction et les fournisseurs, dans un environnement où la précision et la rigueur font la différence. PROFIL : Vous avez l'habitude de piloter un rayon alimentaire et appréciez le contact client. - Expérience confirmée en gestion de rayon coupe ou produits frais - Connaissance des règles HACCP et des techniques de vente - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Goût prononcé pour les produits fromagers et le commerce de proximité