A la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle ? Vos projets, vos compétences et votre enthousiasme nous intéressent. Et si nous partagions plus qu'un café ? En pleine croissance, le Groupe MaxiCoffee renforce ses équipes. Rejoignez nous en tant que Coordinateur de production H/F ! Le Coordinateur de Production Torréfaction pilote et coordonne l'activité de production de bout en bout, de l'approvisionnement au conditionnement, afin de garantir la continuité industrielle dans le respect des exigences QHSE, qualité, coûts et délais. Interface clé entre les prévisions commerciales, les capacités industrielles et les équipes terrain, il organise l'ordonnancement, suit la performance, anticipe les risques et coordonne les ajustements opérationnels. Il alimente le pilotage de l'activité et les démarches d'amélioration continue aux côtés du Superviseur et du Responsable de Production. Vos missions au quotidien :  - Planifier, ordonnancer et ajuster la production à court et moyen terme en intégrant contraintes industrielles, capacités et priorités business. - Organiser et coordonner les opérations de torréfaction, de conditionnement et les flux internes et sous-traités. - Assurer l'interface entre prévisions commerciales et capacités industrielles en traduisant les besoins en volumes, charges et ressources. - Piloter les approvisionnements en matières premières, sécuriser la disponibilité matière et suivre les niveaux et rotations de stocks. - Suivre l'exécution du planning, gérer les aléas de production et coordonner les ajustements avec le Superviseur de Production. - Consolider et analyser les indicateurs de performance, contribuer au reporting et au pilotage de l'activité. - Identifier et proposer des actions d'amélioration continue des processus, de l'organisation et de la performance industrielle. Ce que vous avez à partager :  - Votre capacité d'analyse et d'évaluation - Votre autonomie et votre sens de l'initiative - Votre disponibilité et adaptabilité - Votre esprit d'équipe et de coopération - Votre sens de l'organisation et de l'anticipation - Votre réactivité - Votre esprit critique et exigent Ce que nous attendons : - Vous savez mettre en oeuvre des outils et procédures d'approvisionnement. - Vous optimisez l'ordonnancement des tâches de production. - Vous organisez et suivez efficacement les processus de torréfaction et conditionnement de café. - Vous savez organiser les tâches, prioriser et traiter des aléas. - Vous êtes capable d'analyser des données et de réaliser un reporting - Vous maîtrisez impérativement les outils bureautiques et informatiques opérationnels. Rejoindre notre équipe, c'est profiter d'avantages alignés avec nos valeurs et notre culture interne. MaxiCoffee s'engage à offrir un environnement inclusif : chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.