Descriptif du poste: Votre rôle, à pourvoir dans les 3 mois, si vous l'acceptez pour remplacer un congé maternité et parental :   Côté qualité : - Réalisation et suivi de la traçabilité journalière en cuisine - Contrôle et suivi de la réglementation HACCP. -Assurer le respect des normes d´hygiène en cuisine - Assurer la qualité pendant le processus de production en cuisine et jusqu'à l'expédition en respectant les normes et les circuits établis sur l´agrément sanitaire Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et d'autocontrôle. Participer aux audits, à l'élaboration des indicateurs QHSE et à la gestion des actions correctives.   Côté client et en interne : En charge des clients les plus spécifiques et stratégiques d'un point de vue qualité et suivvi de la prestation Garante de la bonne communication auprès des équipes concernant les ordonnancements Responsable fonctionnel de l'outil informatique     Au-delà de vos compétences, c'est votre capacité à travailler en équipe, vos volonté d'automatiser les choses et votre volonté de vous impliquer dans une PME à taille humaine qui vous motive.   Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : prime diverses pour 2000 euros net, mutuelle à 70%, repas Profil recherché: Votre profil Vous disposez d'une formation en diététique ou en qualité, ainsi qu'une première expérience sur un poste similaire.  Votre maitrise des outils bureautiques ou une connaissance avancée d'Excel serait un vrai plus.