Nous recherchons pour un de nos client un Opérateur Préparation Sirops Activités principales Préparation des sirops - Réaliser les opérations de pesée et de dosage des ingrédients. - Préparer les mélanges selon les formules de fabrication validées. - Contrôler les paramètres de préparation (température, temps de mélange, concentration, pH, etc.). - Alimenter les lignes de production en sirop conformément au planning de fabrication. Contrôle qualité - Effectuer les contrôles physico-chimiques prévus dans les procédures. - Vérifier la conformité des matières premières avant utilisation. - Signaler toute anomalie ou non-conformité au responsable hiérarchique. - Assurer la traçabilité des opérations réalisées. Hygiène, sécurité et environnement - Respecter les procédures HACCP, GMP et les normes de sécurité alimentaire. - Appliquer les consignes de sécurité et porter les équipements de protection individuelle. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des équipements de fabrication. - Participer aux actions d'amélioration continue et de réduction des pertes. Gestion des équipements - Contrôler le bon fonctionnement des cuves, pompes et équipements de mélange. - Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau. - Signaler les dysfonctionnements aux services concernés. Compétences requises Savoirs - Procédés de fabrication agroalimentaire. - Bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Notions de chimie alimentaire et de contrôle qualité. - Lecture et respect des procédures de fabrication. Savoir-faire - Réaliser des dosages précis. - Utiliser des équipements automatisés de production. - Effectuer des contrôles qualité. - Renseigner les documents de suivi de production. Savoir-être - Rigueur et précision. - Sens de l'organisation. - Réactivité face aux anomalies. - Esprit d'équipe. - Respect strict des consignes de sécurité et de qualité. Connaissance informatique (Pack Office) Connaissance SAP Maitrise du calcul Maitrise du français Connaissances en anglais Profil recherché - Niveau Bac à Bac+2 en industrie agroalimentaire, chimie, biotechnologies ou équivalent. - Une expérience en environnement industriel agroalimentaire est appréciée. - Connaissance des normes qualité et sécurité alimentaire. Conditions de travail - Travail posté (3x8 ). sans congés programmés cet été. 6h-14h / 14h-22h / 22h-6h - Environnement industriel agroalimentaire. - Port obligatoire des équipements de protection individuelle. Indicateurs de performance - Respect des recettes et des paramètres de fabrication. - Taux de conformité des sirops produits. - Respect du planning de production. - Respect des règles d'hygiène, sécurité et qualité. - Réduction des pertes matières et des rebuts. Primes 13ème mois, Majoration Heures de Nuit ..