Essentiel au bon fonctionnement du service, le plongeur assure la propreté de la vaisselle et du matériel. Sans lui, le rythme de la cuisine et de la salle ne tiendrait pas. Au sein de l'équipe de Garrigae, vous travaillez en étroite collaboration avec les cuisiniers et les serveurs. Vous veillez à maintenir un espace propre, organisé et opérationnel tout au long du service. Vos principales missions sont : - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine - Assurer le nettoyage des zones de travail et du poste de plonge - Trier et ranger la vaisselle propre de manière ordonnée - Gérer les poubelles et le tri des déchets selon les consignes - Aider ponctuellement à certaines tâches simples de préparation Le poste est à pourvoir en EXTRA pour la saison, NON LOGE, au sein d'une équipe professionnelle et rigoureuse. Vous appréciez le travail bien fait et savez garder le rythme en période d'activité intense. - Organisé, vous maintenez un espace de travail propre et structuré - Rapide, vous gérez efficacement le flux de vaisselle pendant le service - Ponctuel, vous respectez les horaires et les consignes données - Souriant, vous contribuez à une bonne ambiance d'équipe - Attentif, vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité