agent polyvalent self H/F - EC20724 Missions - Assister le responsable d ... éparation des repas et assurer l’entretien du matériel et des équipements, - Conditionner et confectionner des repas à partir d’instructions reçues - Apporte un soutien au chef de production d ... ivi des approvisionnements et d ... rmalisation de documents administratifs - Accueille les usagers du restaurant communautaire de l’Arche Guédon et ponctuellement à Croissy Beaubourg Activités principales - Apporte une contribution à la conception des menus - Préparation des plats (épluchage des légumes et préparation des entrées) - Mise en place des plats et réassortiment de la chaîne - Distribution à la chaine - Mise en place des accessoires d ... alles (vinaigrette, sel, poivre, moutarde...) - Rédiger les documents de traçabilité des denrées - Procédure des pl ... ttoyage (chaînes de conditionnement, des chariots, salles de restauration/salons, vestiaires, circulations, cuisines, frigos, ascenseurs, accès et sortie 'adultes/enfants'…) - Rédiger les pl ... ttoyage et de désinfection - Utilisation et nettoyage du lave-vaisselle - Nettoyage de vaisselle - Participation à la préparation et au service des prestations ponctuelles - Information au chef de cuisine de toute anomalie rencontrée - Tenir la caisse en remplacement (restaurant Torcy / restaurant Croissy-Beaubourg) - Assure les contrôles des passages et le contenu des plateaux en particulier pour les rationnaires bénéficiant d’un tarif unique POURQUOI NOUS REJOINDRE ? - Un environnement convivial et solidaire, au sein d’une équipe investie où l’entraide et la bonne humeur sont au rendez-vous. - Une mission qui a du sens : contribuer chaque jour au bien-être des usagers en participant à un service de restauration de qualité. - Un cadre de travail agréable, au sein d’un établissement à taille humaine, au cœur de la ... e. - Des conditions de travail encadrées et sécurisées, avec une attention particulière portée à la santé et à la sécurité des agents. - Poste à temps complet : 37h30 sur 5 jours - Lieu : deux restaurants à Torcy et Croissy - ... taire – (régime indemnitaire) CNAS-CET